Konstrukcja budynków do hodowli drobiu obejmuje głównie proste szopy, zwykłe szopy i plastikowe kurniki szklarniowe.
Proste szopy
Proste szopy nadają się do budowy na płaskich, zawietrznych i nasłonecznionych pastwiskach. Szopy w kształcie piramidy można budować z materiałów takich jak plandeka, płótno i strzecha, z drzwiami otwartymi od południa i otaczającymi je ścianami. Bambusa i drzew można również użyć do zbudowania ramy w kształcie „człowieka”, ze strzechą na górze i bambusowymi paskami wokół niej. Po zakończeniu budowy może być ciepło zimą i chłodno latem. Konstrukcja prostych szop powinna być elastyczna i możliwa do rozbudowy, termoizolacyjna, wiatroszczelna, deszczoszczelna i wodoodporna.
Zwykłe szopy
Zwykłe szopy są zwykle budowane ze spadzistym dachem skierowanym na południe, ze ścianami zbudowanymi od północy, oknami od wschodu i zachodu oraz siatką nylonową lub drucianą jako oknami od południa. Powierzchnia szopy wynosi około 16 metrów kwadratowych, co nadaje się na większe boisko sportowe. Konstrukcja ta charakteryzuje się dobrą wentylacją, w pełni wykorzystuje światło i ma dobre właściwości termoizolacyjne. Nadaje się zarówno na południe, jak i na północ. W sadach można budować zwykłe wiaty oraz półotwarte do hodowli. Kury mogą zjadać szkodniki i chwasty w sadzie, a wydalane przez nie odchody mogą zostać wchłonięte przez drzewa owocowe jako nawóz.
Plastikowy kurnik szklarniowy
W plastikowych kurnikach szklarniowych stosuje się folię z tworzywa sztucznego do przykrycia części kurnika na świeżym powietrzu, a przepuszczalność światła i szczelność folii z tworzywa sztucznego wykorzystuje się do utrzymania ciepła i zwiększenia temperatury w oborze. Szklarnie z tworzyw sztucznych mogą sztucznie stworzyć mikroklimat odpowiedni do normalnego wzrostu i rozwoju kurczaków, zmniejszyć zużycie energii cieplnej i zaoszczędzić składniki odżywcze do produkcji. Ściany szklarni z tworzywa sztucznego są wbudowane w warstwy pośrednie, aby zwiększyć ochronę przed zimnem i zachowanie ciepła.